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          【精準扶貧在三湘】“老品牌”注入新活力

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          湖南日報·華聲在線記者 劉躍兵

          8月22日,在新田縣陶嶺鎮東山嶺村,村民們忙著采摘、加工陶嶺三味辣椒。村民鄭金玉告訴記者,近年,通過推動陶嶺三味辣椒產業化發展,已帶動1500多人脫貧。

          陶嶺三味辣椒僅在新田縣陶嶺鎮東山嶺村等16個村種植。辣椒烹飪后,入口甜、細嚼辣、咽后香,明清時為貢品。因當地土壤富含微量元素硒,陶嶺三味辣椒還是富硒產品。上世紀80年代,當地鄉鎮企業加工的陶嶺三味辣椒醬,為湖南辣椒醬品牌前三強,產品遠銷新加坡、斯里蘭卡和印尼等國家和地區。

          后來,由于種植分散效益低、加工產品單一,陶嶺三味辣椒種植面積縮減至100多畝,品種退化,僅剩兩家小作坊還在加工辣椒醬。

          如何振興陶嶺三味辣椒產業?2013年,東山嶺村經濟能人鄭生雄主動擔當起這份責任。這年,鄭生雄從廣東珠海返鄉,流轉陶嶺鎮陶嶺三味辣椒種植核心區5000畝土地,嚴格按照施有機肥、在辣椒地周邊埋田螺殼等傳統方法進行種植,并推動陶嶺三味辣椒產業化。

          鄭生雄還主動聯系省農科院,開展陶嶺三味辣椒鑒定、提純與復壯。從傳統產區2000多株辣椒中,篩選出12株,培育最能代表三味辣椒品相與風味的2個株系。對辣椒花期、果型、生育期、辣椒素含量、辣椒紅色素含量、抗性水平等,也制定了量化標準。

          2014年,陶嶺三味辣椒獲得國家地理標志產品認證。去年,陶嶺三味辣椒種植系統入選第四批中國重要農業文化遺產名單。目前,陶嶺三味辣椒種植面積恢復到上世紀80年代的5000畝。

          鄭生雄在推動陶嶺三味辣椒種植規?;?、標準化的同時,積極開發出陶嶺三味香辣醬、剁辣椒、香辣牛肉醬、香辣魚仔等系列新產品,產品多次獲評全國名優硒產品。

          鄭生雄還積極發展電子商務。去年來,陶嶺三味辣椒系列產品網上銷售額達2000多萬元。

          目前,通過發展陶嶺三味辣椒產業,解決了2000多人就業,其中大多為當地貧困村民,平均月工資2000多元。



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